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梅ジャム

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Description

梅シロップを漬けた後のしわしわ梅の実
捨てるのもったいないのでジャムにしました

材料

梅シロップを漬けたあとの梅
1キロ分
グラニュー糖
30g～

作り方

  1. 1

    写真

    しわしわの梅の実とひたひたの水を鍋に入れて弱火で煮る

  2. 2

    写真

    途中水を差しながら、梅の実を潰しながら煮ていくと自然に種が分離されます

  3. 3

    写真

    手で触れるくらいに冷めたら種を取り除き、グラニュー糖を加え煮詰めて完成

コツ・ポイント

グラニュー糖の量は好みで調整してくださいね
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/28961828.html

このレシピの生い立ち

梅シロップを漬けたあとの梅の再利用でジャムにしました
レシピID : 1492234 公開日 : 11/07/12 更新日 : 11/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2020年6月8日
写真
わがままクルミ
酸味があってあっさりしてます。美味しかったのですぐ無くなりそうです。
#かんたん #エコレシピ♡ #さっぱり美味しい
2019年7月20日
写真
ジャムハム
初めて梅ジャムを作りました。何に使うか楽しみです。

つくれぽありがとうございます(^.^)

2016年7月11日
写真
ひろママ✴︎
無駄なく美味しく最高！ヨーグルトに添えたりお菓子作りに使います♡

つくれぽありがとうございます(*^_^*)

2013年7月2日
写真
ルキシュ
シロップに使った梅をジャムにしました。ほろ苦い感じ

つくれぽありがとうございました(*^_^*)

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( )
あっこママ☆
梅ジャム
by あっこママ☆