☆彩り豊かな前菜☆えびアボカドの画像

Description

彩り豊かなえびアボカドです♪
ちょっとしたおもてなしにどうぞ☆

材料 (2人分)

2個
1/2個
ドレッシング(イタリアンか和風で)
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りで冷水にさらして、辛みをとります。

  2. 2

    トマトは種を取り除き一口サイズにカットします。
    ※トマトは茹でて皮をむけば、なお美味しいです♪

  3. 3

    アボカドをトマトと同じサイズにカットします。

  4. 4

    ボールにゆでたエビとトマトとアボカドを加え、ドレッシングをかけて、混ぜ合わせます。

  5. 5

    4.をお皿に盛り、最後に玉ねぎを乗せて出来上がりです♪

コツ・ポイント

トマトは青臭さを取り除くために、種は取り除きます。皮をむけば一層美味♪
古い玉ねぎは辛みが強いので、薄切りにした玉ねぎを水につけてレンジで500Wで1分半程加熱すると食感は残したまま、辛みが取れます。

このレシピの生い立ち

ちょっとしたおもてなし料理として彩り豊かな料理を作ってみました☆
レシピID : 1493161 公開日 : 11/07/10 更新日 : 12/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
BerryFreak
彩りが綺麗なので一気に食卓が華やかに!美味でした><

つくれぽありがとうございます♪お皿も可愛くて、美味しそう☆