グレープフルーツ寒天

器に食べちゃう寒天と、砂糖、レモン汁を入れ、熱湯を注ぎよく混ぜます。

(１)のあら熱をとり冷蔵庫で冷やします。

グレープフルーツの皮をむき、身を一口大にします。冷蔵庫から出した(2)の寒天とまぜます。