夏の一皿★鰯のイタリアン蒲焼き 丼にも
Description
レンジでチンの料理はもう辞めよう!!子供の為、旦那様の為、安い鰯を入手したら是非作ってあげてね。子供に手抜きは駄目よ。
作り方
コツ・ポイント
鰯はカリカリっと香ばしく焼いて、調味料を加えたら一気に仕上げる事。お弁当おかずにも最適。コレステロールを抑えないといけない主人にもチーズをプラスする事で、安いいわしがご馳走に変身。但し、量は少なめにね。
このレシピの生い立ち
40匹で500円の安い安い鰯。子供達にも、コレステロールな主人にも最高な鰯をとりあえず、頭と内臓を取って冷凍。しばしメニューを考える。そこで出来た一品。