本格料理！ 韓国料理 チャプチェ
ゆうじパパ
作り方
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1
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焼肉用の肉を細長くきり、漬け込み用タレをつくり、よく混ぜ合わせて冷蔵庫へ２０分ねかす。
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2
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薄焼き卵をつくる。
レシピID：1053880
を参照してください。
薄焼き卵も細く切る。
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3
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ピーマン、人参、玉葱を細長く切る。
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4
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韓国春雨を湯がく。５分程度で柔らかくなる。ザルにあげておく。それから春雨を半分に切る。
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5
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フライパンにゴマ油を入れて、肉から炒める。ピーマン、人参、玉葱を入れて炒める。
コショウとニンニクを入れて炒める。
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6
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春雨をさらに入れてから、オイスターソースで味わつける。
最後に薄焼き卵を混ぜる。
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7
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ゴマをまぶしたら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単で本場韓国風味に仕上げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆうじパパ
