☆ツナと枝豆の卯の花和え
☆ありがとう食堂
作り方
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1
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枝豆は茹でたものからとりだしてカップ1/2分用意します。ツナ缶はよく油を切ります。
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2
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ボウルに、おから、ツナ缶、千切りにした人参を入れてよく混ぜます。
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3
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そこにだし汁、しょう油、みりん、酒、牛乳、砂糖を加えてよく混ぜます。
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4
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良く混ぜたらボウルにふんわりラップをしてレンジで２分加熱します。
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5
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レンジから出したら、枝豆、小ねぎを加えます。塩をふってへらで軽く押しつぶす気落ちで混ぜ合わせたら完成です。
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コツ・ポイント
ぼそぼそした出来上がりが嫌なときは適量をラップに包んでギュッと握ってみると食べやすくなりますよ。
このレシピの生い立ち
おからは安いし美味しいので大好きです。健康食ですしね☆
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☆ありがとう食堂
