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きゅうりは1cmに切って軽く塩をして水を絞る。トマトは種をとって、1cm角に切る。
玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして絞る。
ミックスビーンズは、ザルにあけ汁気を切っておく。
★を混ぜドレッシングを作り、塩コショウで味をととのえる。
1、2、3を4のドレッシングで和えて完成!