さっぱりきゅうり浅漬け☆
ゆいぴょんママ
作り方
-
-
1
-
きゅうりをななめ細切りにする。
-
-
-
2
-
深めのタッパ（お弁当箱）にきゅうりを入れて塩をかけ少し揉み込みます。
-
-
-
3
-
次に、昆布だしを全体にかけて、蓋をして、シャッフルします。シャカシャカするだけ。
-
-
-
4
-
あとは、３０分くらい冷蔵庫に入れて出来上がり☆☆☆
-
-
-
5
-
2018年8月6日話題入りしました。☆☆☆ありがとうございます。
-
コツ・ポイント
タッパでやることで、きゅうりがシャキシャキなまま、１本漬けみたいな硬さが残ります。
スライスは薄く切りすぎずに、硬さも味わいましょう。切るのは、漬ける時間の短縮のためです。
スライスは薄く切りすぎずに、硬さも味わいましょう。切るのは、漬ける時間の短縮のためです。
このレシピの生い立ち
祭りで食べるきゅうりの１本漬けを簡単 短時間に出来るように、きゅうりをスライスしてみて再現してみました。
(
)
ゆいぴょんママ
