ベーコンチーズパン~フライパンで~
作り方
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1
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生地の材料をHBにセットして、パン生地でスイッチON!(もちろん手捏ねでもok)一次発酵する。
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2
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ベーコンは細く切り、チーズは小さく切る。(いつもピザ用チーズで作っているが、今回はモニターに当たって、入れてみました。)
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3
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発酵したら、生地を6~8等分にして、15分ベンチタイム。
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4
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生地を伸ばして、中にチーズとベーコンを入れて、包む。
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5
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丸めたら、薄くサラダ油を引いたフライパンに並べる。(私はオイルスプレーで油を引いた。便利だなぁ)
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6
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生地が2倍位なるまで二次発酵させる。
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7
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蓋をして弱火で10分程焼く。
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8
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鍋の蓋などにひっくり返す。もう一度、別の蓋か、大皿にひっくり返して、元のフライパンに戻し、裏側も弱火で5分程焼く。
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9
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出来上がり♪
ヽ(*´∀`)ノ
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10
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今回当たったのは明治北海道十勝カマンベールチーズ(ブラックペッパー入り)です。ブラックペッパーとベーコン相性抜群だわ
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コツ・ポイント
焼くときにあんまり触らないほうがきれいに出来ます。
具はお好みで何でも良いです♪あんこ入れたりも美味しいですょ(*´∀`*)
具はお好みで何でも良いです♪あんこ入れたりも美味しいですょ(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
大好きなベーコンとチーズパンをフライパンで焼きました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)