キムチと豆腐で冷たいスープご飯♪

キムチの漬物はこのメーカを使いました。我家の好みです。

キュウリは薄くスライス・豆腐・トマトはさいの目に。青ジソは千切り。キムチ漬けはそのままで。

☆マークの材料を鍋で過熱する。★の水を加え混ぜ合わせる。豆腐・トマト・キュウリ・キムチ漬けを加える。冷蔵庫で冷やす。

器に一人分のご飯を入れ、具材の入ったスープを加えて軽く混ぜ合わせる。

青ジソ・アサツキ・白ゴマと氷を数個を載せて完成です。