牛乳不要!とろ〜り豆乳カスタードクリーム
作り方
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1
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深めのどんぶりに、天ぷら粉と砂糖をまぜる。
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2
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1に●を混ぜながら少しづつ入れて、よく混ぜるて、続いて溶いた卵も玉にならないように混ぜていく。
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3
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2にラップをして、レンジで2分チン♪再びしっかりと玉をなくしながら混ぜる。
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4
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3にラップをしなおして、再びレンジで2分半チン♪さらによく混ぜてとろみができたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
クレープやシュークリームにぴったりのとろ〜りとしたクリームです^^
このレシピの生い立ち
牛乳もない!薄力粉もない!コンスターチもない!でも、カスタードクリームできちゃいます^^豆乳を使っているので、ヘルシーです♪