マクロビダイエットイタリア風白菜のサラダ

1）白菜は根と葉の部分に分けて千切りにする。

2）人参も千切りにする。

3）先に白菜の根の部分と人参を軽く茹で、葉も加え茹でる。

5）ボウルに豆腐マヨネーズ、バジルとイタリアンパセリのみじん切り、醤油、オリーブ油、塩を加えよく混ぜる。

6）白菜と人参と5）をよく混ぜる。