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玉ねぎや冷蔵庫の中にある野菜、ベーコンなどの具を食べやすい大きさに切る
温めたフライパンにオリーブ油をしいて、具を2~3分炒める。
そこにトマトの水煮を入れ、調味料を加えて、沸騰したら中弱火で4~5分、水分を飛ばすように蓋をせず煮る。
卵をといて、フライパンに回し入れ、お好みの固さまで卵に火が通れば出来上がり!
粉チーズとパセリを振り掛けて召し上がれ☆
冷蔵庫にある人参やキノコ類、ほうれん草など、何を入れても美味しいです。卵と同時にとろけるチーズを入れても美味しいです。
美味しそうに作っていただき有り難うございます!
そうなんですよめちゃ簡単なんです(^^)またリピして下さい!
余り物料理は手軽が一番ですよね(^^)レポどうも有難う!