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山芋は皮をむき適当な大きさに切る。モロヘイヤは塩ゆでし、ざく切り。
ミキサー(フードプロセッサー)に1をいれ、調味料を加えて混ぜればできあがり。
最近頂いたお気に入り。かつお粉末と塩が最初から混ざってる。味付けに便利。