マンゴームースのケーキ
やばしうまし
作り方
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1
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ｺｺｱｽﾎﾟﾝｼﾞを作りますｺｺｱと小麦粉はあわせてふるっておくケーキ型にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをひきｵｰﾌﾞﾝは180℃に
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2
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ﾎﾞｰﾙにたまご砂糖を入れよく泡立て粉を入れ切る様に混ぜｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをひいた型に入れｵｰﾌﾞﾝで15分焼きます
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3
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型から出しあら熱が取れたらｾﾙｸﾙで型抜きしはしっこは食べます(笑)ｺｺｱｽﾎﾟﾝｼﾞを皿に置きｾﾙｸﾙを被せておきます
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4
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ﾑｰｽを作ります。ｾﾞﾗﾁﾝは水50CCでふやかしておき、生ｸﾘｰﾑ砂糖を８分立てし約80CC分取り除き冷やしておきます
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5
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ｾﾞﾗﾁﾝは30〜45秒ﾁﾝし生ｸﾘｰﾑにﾏﾝｺﾞｰｼﾞｭｰｽ、ｾﾞﾗﾁﾝを素早く混ぜｺｺｱｽﾎﾟﾝｼﾞの上に流し込む。
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6
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冷蔵庫に二時間位冷やし固まったらｾﾙｸﾙをゆっくりと回し上げ人数分取り分けてからお好きな様にﾃﾞｺしてくださいね
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7
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私は生ｸﾘｰﾑをスプーンで置き真ん中にﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰを飾りました。ちょっと熟女風おっぱいみたいですけど(;^_^Aﾜﾗ
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コツ・ポイント
盛り付ける皿はセルクルと密着するお皿にすると漏れを防げますヽ(*´∀｀*)ノ主は少し漏れてしまいました(;^_^A
このレシピの生い立ち
甘さ控えめなさっぱりとしたケーキを作ってみたくなりました( ~っ~)/
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やばしうまし
