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鮭はひときれを三等分し塩コショウする。玉ねぎはスライス。しめじはほぐし、えりんぎも、スライスする。*の材料をまぜあわせる
鍋の底から、 たまねぎ→しめじ、えりんぎ→鮭の順にのせていき、鮭の上に*をのせていく。
鍋に蓋をして、強火にかけ蒸気がでてきたら弱火で12分煮込む。(途中、身をくずさないようにかきまぜる。)鮭に火が通ればOK
皿にレタスをしき、鮭をのせ、カイワレ大根をかざる。
うん!すごいおしゃれな御馳走に見える~♪*作っていただき感謝
ありがとうございます。Kママ風にアレンジしてみてくださいね★