サーモンのマヨ煮の画像

Description

材料がそろったら、お鍋に蓋をして火にかけるだけ!ほんの少し入れるカレーパウダーがコクをだします。

材料 (3、4人分)

4切れ
1パック
小2本
1と1/2個
*マヨネーズ
大さじ8
*白ワイン(酒)
大さじ1
*カレー粉
小さじ1/2
*すりおろしにんにく
小さじ1/3
塩、こしょう
少々
レタス、カイワレ大根

作り方

  1. 1

    写真

    鮭はひときれを三等分し塩コショウする。玉ねぎはスライス。しめじはほぐし、えりんぎも、スライスする。*の材料をまぜあわせる

  2. 2

    写真

    鍋の底から、  
    たまねぎ→しめじ、えりんぎ→鮭の順にのせていき、鮭の上に*をのせていく。

  3. 3

    鍋に蓋をして、強火にかけ蒸気がでてきたら弱火で12分煮込む。(途中、身をくずさないようにかきまぜる。)鮭に火が通ればOK

  4. 4

    皿にレタスをしき、鮭をのせ、カイワレ大根をかざる。

コツ・ポイント

火加減は家庭によって違いがあるので、煮込んでいるとき、焦げ付かないよう様子をみてくださいね。

このレシピの生い立ち

暑いので~お鍋に放り込んで煮込むだけのもの、やってみました。
レシピID : 1502373 公開日 : 11/07/21 更新日 : 11/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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baromaman
カットせずに1尾のままですが^^;簡単にオサレな1品になって嬉!

うん!すごいおしゃれな御馳走に見える~♪*作っていただき感謝

初れぽ
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kママ4187
鍋に放り込んだだけで簡単でした。見た目悪くなったけど好評でした

ありがとうございます。Kママ風にアレンジしてみてくださいね★