トマト&ゴーヤちゃんぷるカレー味の画像

Description

 苦味も飛ばして夏バテ解消!!
   新陳代謝もUP!!

材料

大1本
大1袋
1個
2個
カレールー
1カケ

作り方

  1. 1

     ゴーヤを半分に切りスプーンで中綿を取り除く。塩をふりかけ暫く置いておく。
     沸騰したお湯にいれ湯掻く

  2. 2

     湯切りをしフライパンにオリーブオイルを入れゴーヤ、えのき、トマトを炒め
     めんつゆを適量入れ少し煮つめる

  3. 3

     カレールー1カケを溶かし入れ
     溶き卵を入れ汁気が
    なくなれば
    出来上がり

  4. 4

    写真

     好みで
     片栗粉でとじても
     美味しいかも?

コツ・ポイント

 カレー味で苦味も取れるし、ご飯の友、晩酌の友にもバッチリですo(^o^o)(o^o^)o

  カレーも好みで味が変えられるから良いですよ!!

このレシピの生い立ち

 ゴーヤは定番だし夏!!冷蔵庫の中と相談して
  アレンジしてみた!!
レシピID : 1502817 公開日 : 11/07/22 更新日 : 11/07/22

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