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パスタを分量外の塩を入れたお湯で規定の時間湯でて、茹で上がったら水にさらし、よく水をきっておきます。
冷たいフライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクをいれ、少し置いておきます。
フライパンに火をかけ、ニンニクのいい香りがしてきたら、みじん切りの玉ねぎを加えます。
玉ねぎが少し透明になってきたら角切りにしたトマトと、トマトピューレを入れ、少し煮詰めて水分を飛ばします。
味を見ながら、塩コショウを調節してください。
ソースができたら、ボウルに移し変えて冷やします。
盛り付けて、乾燥バジルをかけたら、出来上がり☆