ガッツリ！スペアリブ☆
Description
お肉なら何でも大丈夫！
お家に居ながらキャンプ気分が味わえます♪
ビールにどうぞ！！
お家に居ながらキャンプ気分が味わえます♪
ビールにどうぞ！！
SyoMio
材料
（２～３人分）
好きなお肉
２５０ｇ位
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合わせダレ■
醤油（濃口）
大さじ４
トマトケチャップ
大さじ４
はちみつorメープルシロップ
大さじ２
ウスターソース
大さじ１
赤ワイン
大さじ２・１/２
すりおろしたにんにく（チューブでも可）
小さじ１
すりおろした生姜（ちゅーブでも可）
小さじ１
すりおろした玉ねぎ
１/４個分
お好みでチリパウダー
少々
黒胡椒
少々
作り方
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1
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合わせダレを作る。
肉をブロックで用意した場合は、一口大に切る。
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2
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合わせダレと切った肉をポリ袋などへ入れて、良く揉む。
冷蔵庫に入れて最低でも半日、出来れば一晩漬け込む。
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3
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魚焼きグリルをあらかじめ温めておき、
網に並べて焼く。
焦げるので注意☆
中火でじっくり焼くと良いです。
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4
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フライパンでも良いです。その場合は片面に焦げ目が付いたら裏返し、中火にして蓋をして蒸し焼きにすると良いです。
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5
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オーブンの場合は、２５０度に予熱しておき、片面１５分・裏返して１０分位ですが、お手持ちの説明書に従って下さいね！
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6
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昨日、鶏ムネ肉を遣って、BBQ風フライドチキン★
タレに付け込み、唐揚げの要領で粉をまぶして揚げます！お弁当にGOOD！
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7
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先月、キャンプに行った際も作りました♪
チキンでも美味しかったですよ～^^b
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コツ・ポイント
面倒でも赤ワインを入れる事です！
粉山椒を入れてもまた美味しいですよ^^b
粉山椒を入れてもまた美味しいですよ^^b
このレシピの生い立ち
アウトドア大好きな我が家の定番。
骨付きでも骨なしでもＯＫ～！
骨付きでも骨なしでもＯＫ～！
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