*なすのトマトソースパスタ*

*なすのトマトソースパスタ*
アンチョビとにんにくの風味が効いた、トマトソースパスタです(*→‿←*)♡

材料 (1人分)

パスタ
1人分
なす
1本(小さめ)
しめじ
少々
ホールトマト
200g
アンチョビペースト
小さじ2
塩コショウ
適量

1

写真

なすを食べやすい大きさに切り、たっぷりのオリーブオイルで炒め、塩胡椒する

軽く焦げ目がついたら、お皿に取り出す

2

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同じフライパンにオイルを足し、にんにくと鷹の爪を弱火で炒める

3

写真

にんにくの香りが出てきたらアンチョビ、しめじを加える

4

写真

弱火にしてホールトマトを加え、取り出しておいたなすを戻す

味をみて、塩胡椒を

5

写真

茹で上がったパスタを入れ、具と混ぜあわせ、できあがり。

6


2013/4/29
レシピ名・写真・手順変更しました

コツ・ポイント

✿ なすはたっぷりのオリーブオイルで炒めるとじゅわっと美味しくなります♬

✿ パスタは少し固め(早め)に茹で上げ、具と混ぜて下さい

このレシピの生い立ち

パスタが好きでトマトソースが好きで、なすが好き(*´ェ`*)…♥
レシピID : 1503529 公開日 : 11/07/26 更新日 : 13/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

17/06/08

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おなすたっぷりで♡アンチョビ風味が良いね~とっても美味しい!

まぶたん

まぶたん♡お久しぶりです(#^.^#)れぽどぅもありがとぅ♡

14/07/11

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ペンネで謝(^^;;急な来客に素敵レシピ助かり〜♥みんな大絶賛☆

まゆディッシュ

謝なんて!素敵すぎアレンジれぽにウットリ♡まゆⒸキッチン好♡

14/04/22

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また作ってみました♡上にソースかけてみました✨簡単美味し最高です

うっち♡

わぁ♡リピしてくれたんだぁ♡感激(*≧∪≦) かけるのいいね

13/10/03

写真

美味しすぎて感激です☆またすぐ食べたいです^o^

ふなここ

ふなここちゃん♡そぅ言ってもらえ私のが感激だよ~(❤→∀←)