*なすのトマトソースパスタ*の画像

Description

アンチョビとにんにくの風味が効いた、トマトソースパスタです(*→‿←*)♡

材料 (1人分)

1人分
1本(小さめ)
少々
にんにく(みじん切り)
小さじ1
鷹の爪(輪切り)
1本
塩コショウ
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    なすを食べやすい大きさに切り、たっぷりのオリーブオイルで炒め、塩胡椒する

    軽く焦げ目がついたら、お皿に取り出す

  2. 2

    写真

    同じフライパンにオイルを足し、にんにくと鷹の爪を弱火で炒める

  3. 3

    写真

    にんにくの香りが出てきたらアンチョビ、しめじを加える

  4. 4

    写真

    弱火にしてホールトマトを加え、取り出しておいたなすを戻す

    味をみて、塩胡椒を

  5. 5

    写真

    茹で上がったパスタを入れ、具と混ぜあわせ、できあがり。

  6. 6


    2013/4/29
    レシピ名・写真・手順変更しました

コツ・ポイント

✿ なすはたっぷりのオリーブオイルで炒めるとじゅわっと美味しくなります♬

✿ パスタは少し固め(早め)に茹で上げ、具と混ぜて下さい

このレシピの生い立ち

パスタが好きでトマトソースが好きで、なすが好き(*´ェ`*)…♥
レシピID : 1503529 公開日 : 11/07/26 更新日 : 13/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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まぶたん
おなすたっぷりで♡アンチョビ風味が良いね~とっても美味しい!

まぶたん♡お久しぶりです(#^.^#)れぽどぅもありがとぅ♡

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まゆディッシュ
ペンネで謝(^^;;急な来客に素敵レシピ助かり〜♥みんな大絶賛☆

謝なんて!素敵すぎアレンジれぽにウットリ♡まゆⒸキッチン好♡

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うっち♡
また作ってみました♡上にソースかけてみました✨簡単美味し最高です

わぁ♡リピしてくれたんだぁ♡感激(*≧∪≦) かけるのいいね

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ふなここ
美味しすぎて感激です☆またすぐ食べたいです^o^

ふなここちゃん♡そぅ言ってもらえ私のが感激だよ~(❤→∀←)