豚肉となすの唐辛子みそ炒め
Description
食欲ない日でも、ご飯がすすむ！！
Theパンプキン
材料
（２人分）
作り方
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1
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ナスはへたを取って、縦に半分に切って、さらに斜めに１ｃｍ位の厚さに切って、水につけておく。
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2
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☆印の調味料を混ぜておく
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3
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豚肉、野菜類も食べやすい大きさに切る。
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4
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フライパンにごま油を引いて、豚肉を炒める。
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5
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豚肉にしっかり火が通ったら、野菜をいれて、ナスがしんなりするまで炒める。
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6
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混ぜておいた☆印の調味料を加えて、味をなじませる。
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コツ・ポイント
味噌が辛いようなら、砂糖を多めに加えたりして下さい。
このレシピの生い立ち
唐辛子みそを活用したくて、いつもはノーマルのみそで作るのを、唐辛子みそに変えてみました。
Theパンプキン
