レンジde麻婆豆腐の画像

Description

時間ない時も簡単でスピーディーにできて油は少しだからヘルシーだしダイエットにも♪

材料 (2〜3人分)

300g
100〜150g
★長ネギみじん切り
10cm分
★おろししょうが
小1/2
★おろしにんにく
小1/2
★味噌
大2
★醤油
大1
★酒
大1
★砂糖
小1〜調整してね
★ごま油
小1,5
★豆板醤
小1
小4
適量

作り方

  1. 1

    豆腐はペーパータオルを敷いた耐熱皿にのせて切り、ラップなしで2分チンして水切りする。

  2. 2

    耐熱ボウルにひき肉、★の調味料を入れて平らに広げる。

  3. 3

    中央に豆腐を入れ、ふんわりラップしてレンジ7分チン。

  4. 4

    ラップを外し、ひき肉、とうふを絡める。◎をよく混ぜてから加え、トロミがつくまで混ぜ合わせる。

  5. 5

    万能ねぎ、紅しょうがなど散らす。

コツ・ポイント

辛いの苦手な方は、お砂糖で調整してくださいね!←そんなに辛くないですが。ラー油を垂らしてもOK(^^)今回の写真はひき肉ナシです。

このレシピの生い立ち

暑い夏はやっぱりレンジですよね♪
レシピID : 1503746 公開日 : 11/07/23 更新日 : 11/07/23

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