似顔絵ドライカレーの画像

Description

デコレシピは苦手ですが、娘のためにがんばってかわいくデコカレーに挑戦

材料

人数分
ドライカレー
480g
小3個
3個
2個
1本
しょうが
1/2カケ
しょうがチューブ
4cm
半分
1カップ
ケチャップ
大さじ1
トンカツソース
大さじ1
サラダ油
大さじ2
2かけ
デコ用食材
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    ドライカレーを作る。
    なすび、にんじん、ピーマンをFPで細かいみじん切りにし、深めのフライパンで油大さじ1で炒める。

  2. 2

    しょうがはまな板でみじん切り。たまねぎをFPで細かいみじん切り
    1に火が通ったら皿によけておく。

  3. 3

    空になったフライパンに油とみじん切りにしたしょうがを入れ香りが出るまで弱火にかける。たまねぎを入れ火を強くし炒める。

  4. 4

    しょうがチューブも入れ、たまねぎがうっつすらきつね色なったらひき肉を炒める。火が通ったら皿によけた野菜を戻す。

  5. 5

    4へ水とトマト缶を潰しながら入れ、ひと煮立ちしたらルウとケチャップ、ソース、チョコを入れる。ルウが溶けたらできあがり。

  6. 6

    デコる。
    のりを目と口に切り、チーズにはりつけ、切り取る。魚ニソは薄く切る。青じそは下半分切る。

コツ・ポイント

かわいくデコること。
モデルは、もうすぐ2歳の娘です。

このレシピの生い立ち

2段熟カレーのモニター当選し、コンテストレシピとして応募
レシピID : 1505948 公開日 : 11/07/25 更新日 : 11/07/25

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