ナスとトマトのミートソーススパゲッティ

ナスは一口大に切り、ニンジン・玉ねぎ・にんにくはみじん切りしておきます。

フライパンを熱し、オリーブオイルをなじませ、にんにくを炒めます。

にんにくの香りが出てきたら、にんじん→玉ねぎの順に炒めていきます。

ナスの色が変わったら☆の調味料を入れ更に煮込みます。

塩・胡椒で味を調節し、火を止め、茹でたパスタを投入。

パスタがソースになじんだら完成です。