ササミ♡チーズIN♡をトマトソースで♪
Description
あっさりササミ チーズinでコクがUP♪
トマトソース面倒な方!そのままでも美味しいよ!!!
トマトソース面倒な方!そのままでも美味しいよ!!!
michipapa
材料
（2～3人分）
❤ササミ
9本
❤とろけるチーズ
２枚
❤塩コショウ
適宜
❤大葉 (せん切りor荒みじん切り)
6枚
200g～
中1個
★にんにく (みじんぎり)
1かけ
お好みで(小1本)
☆❤オリーブオイル
適宜
☆塩コショウ
適宜
☆白ワイン(お酒でもOK)
大さじ1
☆バジル
乾燥粉末 適宜
☆コンソメ顆粒
大さじ2/3
❤パン粉
適宜
作り方
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1
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★印でトマトソースをつくります
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2
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フライパンに火をつけオリーブオイルをいれたら 直ぐにニンニクをいれて
ジュワジュワとしはじめたら
タマネギを入れる
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3
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2のタマネギに
塩コショウをし
シンナリしてきたら
ナスを入れる
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4
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タマネギとナスがしんなり 半量ぐらいになって透明になったら水煮トマトを入れる
(温めた水煮側の鍋に入れてもOK)
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5
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☆印の調味料を加えてゆき 煮詰めて
味見をしてお好みの塩加減に整える
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6
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❤の材料でササミのしたごしらえをします
ササミはスジを取り
たたいて 薄く伸ばし裏表塩コショウをする
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7
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6にチーズと大葉をのせて クルリと半分に折る
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8
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9
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片面に
パン粉をつけ天板にのせて
オリーブオイルを少量上からかけて
オーブンまたはグリル機能で2５分ほど色よく焼く
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10
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11
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焼きあがったら
熱いトマトソースを敷き 焼いたササミを乗せたら
出来上がり～♪
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12
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ゆでたパスタや野菜を付け合せても良い!
今回は旬のアスパラです
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コツ・ポイント
*トマト・ソースは作って冷凍などできるので あらかじめ時間のあるときに作っておくと
簡単に出来上がります。
**大葉とチーズはササミからはみださないように入れる
簡単に出来上がります。
**大葉とチーズはササミからはみださないように入れる
このレシピの生い立ち
トマトとナスをいただいたので ササミとあわせてみました
michipapa
