夏のランチに♪かんたんガスパチョ麺
Description
さっぱり酸味の効いたスープが、完熟トマトにぴったり！ミキサーで簡単にできる野菜たっぷりの冷たいスープは栄養もたっぷり♪
きねうち麺～サンサス
作り方
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1
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トマト・セロリ・玉ねぎはざく切りにして、ミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。
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2
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冷し中華スープとはちみつを加え、もう1度かくはんする。
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3
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沸騰したたっぷりのお湯で冷し中華麺を50秒ゆで、冷水でよく洗い水気をきる。
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4
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器に"2"のスープを注ぎ、麺を盛り付けて氷を浮かべる。
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コツ・ポイント
辛いの好きな人は、お好みで、ホットペッパーソースを・・・甘めが好きな人は、はちみつを多めにすると美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
冷やし中華を使って、野菜も沢山食べられるレシピにアレンジしました。ミキサーを使ってあっという間に作れちゃうので、暑いときはキッチンに立つ時間も短縮♪夏のランチにぴったり。
きねうち麺～サンサス
