しょうゆだけ☆とりのから揚げ
poikau
作り方
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1
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鶏肉は食べやすい大きさにカットし、ボールに入れる。
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2
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しょうゆをボールの底に1センチたまるくらい、鶏肉にかかるように入れる。
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3
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鶏肉全体にしょうゆが絡むように、定期的に混ぜながら15～20分ほど置いておく。
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4
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鶏肉によくしょうゆがしみたら、片栗粉をまんべんなく付けて、180度に熱した油でからりと揚げる。
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5
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通常のしょうゆでもちろんおいしいですが、だししょうゆを使っても。半々くらいでもOK。我が家は歯舞昆布しょうゆです。
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コツ・ポイント
常備してある市販のしょうゆでも充分おいしくできます。お好みでにんにくなどを入れても。
片栗粉すき間もまんべんなく付け、付けたらすぐに揚げましょう。
片栗粉すき間もまんべんなく付け、付けたらすぐに揚げましょう。
このレシピの生い立ち
下味をしょうゆだけで漬けてみたら、それだけでおいしかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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poikau
