絶品漬けだれ!!ムネ肉のにんにく醤油焼き

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Description

一晩、漬けだれに漬けただけのムネ肉!!
ほろっとなるほど、柔かくてジューシーなお肉に変身で~す(^^)/~~~

材料 (2人分)

300g
漬けだれ
しょうゆ・酒
各大11/2
しょうが(すりおろす)
小1
にんにく(すりおろす)
1片
小2

作り方

  1. 1

    ムネ肉は、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    ビニール袋に漬けだれの材料を入れ、ムネ肉を入れたら、袋をモミモミ。

  3. 3

    そのまま、一晩冷蔵庫に入れておく。

  4. 4

    一晩おいたムネ肉のビニール袋に、片栗粉を入れ、またまたモミモミ。

  5. 5

    フライパンに、やや多めの油を入れる。

  6. 6

    4のお肉を入れ、中火で焼く。
    ※ムネ肉の皮がある部位は、皮の方を下にして焼く。

  7. 7

    こんがりキツネ色になったら、裏返して焼く。

コツ・ポイント

朝に仕込んでおけば、夜のご飯に…。
我が家は夜ご飯を朝作るので、夜仕込んでおきました(^_^;)

このレシピの生い立ち

ムネ肉のもさもさ感はどこへ??
これを食べれば、絶対ムネ肉が好きになるはず!!
夏バテしそうな時でも、これを食べて元気になりましょう(^O^)/
レシピID : 1510310 公開日 : 11/07/30 更新日 : 11/07/30

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