このレシピには写真がありません

Description

味噌とひき肉とトマトの新感覚スープ(^^ゞ

材料 (2)

冷麺(市販スープ付き)
2玉
激辛キムチ
400g
固い焼き豆腐
1丁
氷トマト
大3個
400ml
1本
1/2袋
1袋
胡麻油
大さじ3
A【コチ醤
大さじ2
味噌
大さじ1
オイスターソース
大さじ1/2
粉唐辛子
大さじ1
ラー油
大さじ2】

作り方

  1. 1

    ① 野菜を切り小松菜と豆もやしを茹でたら、九条ネギと胡麻油とボールで和えておく

  2. 2

    ② キッチリ水切りした豆腐とひき肉をフライパンで炒めAを加え炒め更に水とスープと凍らせたトマト2個をすりおろして混ぜる

  3. 3

    ③ 麺を表示時間茹でたら底の深い器に盛り②の肉味噌スープを入れ①の野菜とキムチと残りのすりおろしトマトをのせ出来上がり

コツ・ポイント

カチカチに凍らせたトマトを使う(^^ゞ

このレシピの生い立ち

味噌味の冷麺が食べたくて作りました(^^ゞ
レシピID : 1512116 公開日 : 11/08/01 更新日 : 11/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート