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ピーマンは洗って縦半分に切りヘタと種を取る。玉ねぎはみじん切りにする。
ボウルにひき肉、パン粉、卵、塩こしょうを入れて、良く混ぜる。1のピーマンに詰める。焼くと少し縮むので、こんもりと…。
フライパンに油を熱し肉の面を下にして中火で焼く。焦げ目がついたらひっくり返す。
コンソメ、ケチャップ、ソース、水を入れて煮込む。肉に火がとおってソースがとろーりしてきたら出来上がり♪
お好みでチーズをトッピングして、あたたかいうちに上からソースをかける。
久しぶりに作って下さり有難う❤︎とっても嬉しいコメント感激♪
ピーマン嫌い克服出来たかな?嬉しいコメ&れぽ頂き感激です~♡
なぁにをおっしゃいますやら~(笑)今回も美味しそうですなぁ❤
ちょっとオシャレよね?特にむこじょさんのれぽ美しい~!感激♡