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なめらか濃厚❀枝豆とちくわの白和え

なめらか濃厚❀枝豆とちくわの白和えの画像

Description

濃厚な和え衣のなめらかさと、枝豆とちくわの食感がマッチ❤ほんとはボウルを抱えてスプーンでガッツリ食べちゃいたい♡

材料 （2～3人分）

絹ごし豆腐
1/2丁(150g)
枝豆
正味100g
ちくわ
2本
★白ねりごま
大2
★砂糖
小1
★塩
ひとつまみ～お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐はやりやすい方法でしっかり水切りしておく。

  2. 2

    枝豆はゆでてさやから出しておく。
    ちくわは縦半分に切ったあと、5mm幅くらいに。

  3. 3

    ボウルに豆腐を崩し入れ、★の材料を加えて泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜる。

  4. 4

    枝豆とちくわを加え、さっと和えればできあがり♪

  5. 5

    写真

    カニカマバージョン♪6本入れました。写真だとちょっと見えづらいけど、ちらちら赤が見えてキレイでした♬

コツ・ポイント

◆枝豆はさやから出す前の状態で200gくらいです。
◆ちくわの代わりにカニカマやかまぼこ(ピンクの)を使うと彩り良くていいかも❤

このレシピの生い立ち

賞味期限間近の豆腐を消費するために。枝豆とは絶対合うだろうな～と思ったけど、冷蔵庫にあったちくわも入れてみたら、食感もよく美味しくなりました♬
レシピID : 1512556 公開日 : 11/08/02 更新日 : 11/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2021年8月26日
写真
アクセル☆
練りゴマでイイ感じにねっとり濃厚な白和えが♡ シンプルな食材で簡単に出来て美味でした*\(^o^)/*
#練りゴマ #白和え
2015年1月24日
写真
すぶちー
カニカマも加えて。とっても美味しくできました！またリピします！

カニカマ入りで彩りも良く美味しそう♪素敵なれぽに感謝です♡

2014年11月12日
写真
●これなんだ●
枝豆無しですが家材料で美味しい一品出来ました♡

お口に合ってよかったです！お試し頂き有難うございます♡

2013年10月22日
写真
YUKIKI☆
練りゴマのまったり感が美味しいね！ホントスプーンで食べたい♪

地味な(笑)レシピに素敵れぽ頂けて嬉しい♪ぜひスプーンで〜♡

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なめらか濃厚❀枝豆とちくわの白和え
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