超簡単！きゅうりの浅漬け

きゅうりの皮をピーラーで縞目にむく。

まな板の上に置き、分量の塩をふり板ずり。

塩がなじめば、両端を切り落とし、１口大に乱切り。

ビニール袋をぎゅっとしばり、上からもみもみ。

冷蔵庫に半日ねかして出来上がり。
夜出すなら朝作るのがベスト。
水気をきり、器に盛る。