オレンジシフォンケーキ
作り方
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1
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オレンジの皮をすりおろしておきます。オレンジ果汁を絞っておきます。
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2
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●を混ぜ合わせメレンゲを作っておきます。
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3
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ボウルに卵黄と砂糖を加えHMで白っぽくふんやりするまで混ぜます。
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4
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③に①の果汁とすりおろした皮とサラダ油を混ぜヘラでよく混ぜ合わせます。
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5
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④にふるった薄力粉、BPをヘラで混ぜ合わせます。
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7
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何も塗らないシフォン型に⑥の生地をいれ、170度のオーブンで約40〜45分焼きます。
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8
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焼き上がりはすぐ生地が萎んでしまうのでコップ等の上に逆さ向けて冷まします。
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9
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完全に冷めたら型から外し出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オレンジが余ったのでシフォンケーキにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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