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タレを作る。ビミサン、水をあわせ冷蔵庫で冷やしておく。(少し濃い目に作りますが、好みで変えてもOK)
オクラはあら塩で板ずりし産毛をとり熱湯でさっとゆで、食べやすい大きさに切る。
ねぎは小口切りにし、あげ玉、温泉卵を用意しておく。
ソーメンを指定の時間通りに湯でる。
茹で上がったソーメンを冷水で冷やす。
盛り付け。写真のように盛り付けタレをかけ完成です。
美味しぉ☆ 初レポ感謝です、 ありがとうございます☆