✿ごぼうとさつまいものサクサク揚げ✿

ごぼうは太目のマッチ棒のように、さつまいもは１ｃｍ弱くらいの棒状に切りあく抜きをしておく。

ごぼうとさつまいもをボウルに入れ片栗粉、小麦粉、水を入れからませる。
*写真は全部混ざっている状態です。

１８０℃くらいの油でかりっとするまで揚げる。