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下ごしらえ♪玉ねぎはスライス、にんじんは千切りに。
糸こんにゃくは良く水洗いし、食べやすい長さに切る。たらこは薄皮をしごいて卵を出しておく。
フライパンにサラダ油を熱し糸こんをさっと炒め、玉ねぎ・にんじんも炒める。
野菜に火が通ったらかつをだし、醤油、みりんを加え水気が飛ぶまで炒める。
一旦火を止めてたらことマヨネーズを加えてから火をつけ全体に絡まるように炒める。
仕上げに塩胡椒で味を調える。盛り付けたらねぎやパセリを添えて♪
レポ感謝です♪おいしそぉ〜☆
みぢゅ＊
みぢゅ＊
