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牛肉は小さく切って、塩こしょう、微塵切りした生姜と混ぜておく。
ししとう、長ネギは小口切りにし、椎茸は薄くスライスしておく。
アサツキも小口切りしておく。
ししとう、長ネギ、椎茸をフライパンで炒め、椎茸がしんなりしたら、肉を加え、味付けをして、最後にアサツキを散らす。
サラダ▼ラディッシュは薄くスライス、きゅうりは4mmの角切りに、レタスはちぎっておく。
野菜にドレシングを加え合えて和えて、いっしょに盛り付け、プチトマトを載せて完成！
bonweekend
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