簡単バジルチキン(トマトソース)の画像

Description

簡単なのにおしゃれに見えて?料理したぞ!的な一品♪ご飯・パン・パスタ・お弁当にも。24.11.21ピックアップレシピ掲載

材料 (2人分)

☆オリーブオイル
大1
☆塩
小1/2
☆コショウ
適宜
☆すりおろしにんにく
ひとかけ分
バジル
10枚くらい
1/2個~1個
しょうゆ
小1/2

作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏肉に、バジルをサンドする切れ込みをいれ☆に10分ほど漬け込む

  2. 2

    漬け込んだ鶏肉にバジルを挟み、フライパンで皮目から焼く(油無しでも大丈夫)
    漬け汁も一緒に入れると美味しいです

  3. 3

    いい色になったら裏返しある程度火を通し、ざく切りトマトを加え、ゆすって水分を出す

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら皿に盛りつけ、フライパンのトマトソースに醤油を加え、好みのとろみにする

  5. 5

    バジルチキンにソースをかけて出来上がり♪

  6. 6

    写真

    H24.6.8
    話題入りしました!
    作って下さった皆さんに感謝感謝♪

  7. 7

    写真

    H24.11.21
    『本日のピックアップレシピ』に選ばれました♪
    感激です!!!

  8. 8

    写真

    H24.11.21~28
    ドコモスマートフォン『dメニュー』の女子部おもてなし料理・トップ画像に採用されました♪
    感激!

  9. 9

    H24.7.21「トマトソース」の人気検索で1位になりました
    皆さんに感謝です!

  10. 10

    写真

    H25.7.13
    つくれぽ100人達成・二度目の話題入りしました!
    皆さんに本当に感謝です!!!

  11. 11

    H25.7.19「バジルチキン」の人気検索で1位になりました
    皆さん本当に有難う!!

  12. 12

    写真

    H26.5.10
    「健康レシピ」に登録されました!
    糖尿病と血糖値・HbA1cが気になる方の食事として紹介されています!

  13. 13

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    新星出版社さんの「クックパッドのおいしい 厳選!やせるレシピ」に掲載して頂きました♪

  14. 14

    写真

    表紙左上の写真がバジルチキン。一番最初のレシピにドーンと掲載!感激です。

  15. 15

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    H29.6.10プレミアム献立に選ばれました!ありがとうございます♪

  16. 16

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    H30.6.10昨年に続きプレミアム献立に選ばれました。

コツ・ポイント

1枚肉で焼くときは時間がかかりますが下処理は楽です(笑)
その場合、酒大1を入れてふたをし蒸し焼きにして中までしっかり火を通してください。

このレシピの生い立ち

自家製バジルを美味しくたべたいな、と思って
レシピID : 1516185 公開日 : 11/08/06 更新日 : 18/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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nok♡
爽やかで夫とぺろり
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リピ。今回も旦那から美味しい!頂きました!簡単で夏っぽく美味しい〜
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ゆずか307
バジルがなかったのでバジルの代わりに大葉。オリーブオイルをごま油でつくりました
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nok♡
これは簡単なのにニンニクが効いてて美味しい!ワインに合う!旦那からも好評!!!