ニンジンとミョウガの和風サラダ

ニンジンはピーラーで薄く切り、さらに５ｃｍほども細切りに。袋などに入れて塩をまぶし、１５分ほど置きます。

ミョウガは半分に切り、斜め切り細切りにします。

ドレッシングの材料を混ぜ合わせておきます。