ゴーヤチャーハン
玉ねぎ太郎
作り方
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1
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ゴーヤを縦半分に切り、スプーンで綿をくり抜きます。
厚さ2ｍｍの半月型に切って塩でもみこみます。
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2
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玉ねぎはみじん切りにします。
ハムは細かく切っておきます。
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3
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十分に熱したフライパンに油を入れ、溶き卵を入れます。
次にタマネギ・ハム・を入れて炒めます。
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4
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ごはんを入れて塩コショウで味付けをします。
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5
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最後に醤油・ゴマ油で香りをつけてできあがり☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ゴーヤ消費レシピ
玉ねぎ太郎
