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THE☆シンプル　簡単玉子丼

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Description

超簡単☆
冷蔵庫に有る物でささっと作れちゃいます☆

材料 （１人分くらい）

卵
１個
小葱
１本
鶏ガラスープ
適量（味をみながら）
水
150ｃｃ程
塩
適量
胡椒
適量
水溶き片栗粉
適量（お好みに合わせて）
絹豆腐
お好みで（多くても１人パックくらい）

作り方

  1. 1

    小葱を小口切りにする

  2. 2

    フライパンに水を入れ蓋をして沸騰させる

  3. 3

    フライパンに鶏ガラスープをいれる

  4. 4

    ここでお好みで豆腐を手でつぶし入れる

  5. 5

    味を見て鶏ガラスープや塩、お好みで胡椒で味を調える

  6. 6

    １で切った葱を入れ、次に水溶き片栗粉を入れ好きなとろみにする

  7. 7

    鍋をグツグツさせ、溶いた卵を細く回し入れ、混ぜ、火を止める

  8. 8

    ご飯に７を乗せて出来上がり

コツ・ポイント

うどんや素麺にかけてもなかなかいけます。((自分はご飯が一番おすすめですが（´∀｀*）
シンプルなメニューなので色々アレンジがきくと思います♪
材料の量は感覚の数値なのであまり気をはらずに作って頂ければと思います。

このレシピの生い立ち

お昼ご飯を作るのが面倒な時に適当に作ってみたものです
レシピID : 1519840 公開日 : 11/08/10 更新日 : 11/08/11

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かるこーく
THE☆シンプル　簡単玉子丼
by かるこーく