優しい甘さ☆黒糖ベイクドチーズケーキ☆
Description
ワンボウルで混ぜるだけ♪いつものチーズケーキを黒糖にチェンジ☆優しい甘さにみんなニッコリ(^∇^)
材料
(直径15cm底取れ丸型1台分)
作り方
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2
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クリームチーズを電子レンジ500wに40秒程加熱して柔らかくし、ボウルに入れてゴムベラでなめらかなクリーム状に練る。
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3
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砂糖を2回に分けて加え、その都度ゴムベラでよくなじむまで混ぜ合わせる。泡立て器に持ち替えてさらによく混ぜる。
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4
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卵を溶いて3回に分けて加え、その都度よくなじむまで混ぜ合わせる。
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5
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生クリームを少しずつ加えながらよくなじむまで混ぜ合わせる。レモン汁も加えて混ぜ合わせる。
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6
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薄力粉をふるいながら全て加え、粉気がなくなるまでサッと混ぜ合わせる。
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7
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型に流し入れ、表面を平らにならして、170℃に予熱したオーブンで50分焼く。
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コツ・ポイント
材料をなじむまでよく混ぜ合わせること。粉を加えたら混ぜ過ぎないこと。焼き時間はお手持ちのオーブンの様子を見ながら加減して下さい。
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好きな弟と妹の為に、体にも良い黒糖を使って作ってみました☆我が家のちびっ子達にも大人気♪♪♪