もやしで節約！お洒落な和風☆豚肉ロール☆
料理研究家鈴木沙織
作り方
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1
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もやしは水洗いして、レンジで火を通して、水気を絞っておく
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2
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豚肉4枚を端が少し重なるように並べて塩こしょうし、紫蘇を置いて梅肉を塗る
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3
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【2】にもやしの半量を乗せて、くるっと巻く※長い棒状になります
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4
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フライパンでこんがりと焼いて、輪切りにし、お皿に盛り付けて大根おろしとポン酢をかける
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コツ・ポイント
焼かずに蒸したり、もやしを人参に変えたり、色々アレンジ可能です！
このレシピの生い立ち
前に投稿した【もやしで豚肉ロール照り焼き】の和風バージョンを作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
料理研究家鈴木沙織
