*適当ナチョス*
作り方
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2
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玉ねぎの水気をしっかり切り、トマトと分量にあるオリーブオイル、塩コショウ、タバスコで味を調える。
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3
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次にオーブンの鉄板にクッキングシート又は、アルミホイルを敷く。
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4
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その上にコーンチップスを、なるべく重ならないように広げる
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5
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チップスの上にサルサソース、そぼろ、ピザ用チーズの順で広げて乗せる。
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6
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これをチーズがいい感じに溶けるまで、オーブンで5分くらい焼く。
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7
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焼きあがったら、最後にフレッシュなレタスなどの野菜サラダを乗せて出来上がり。
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8
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食べるときは、サラダと軽く混ぜながら食べるのがお勧めです(^^)/
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コツ・ポイント
1…実際の分量は目分量です。
2…サルサソースは市販のもので構いません。
3…挽肉のそぼろは、好みの味付けでOKです。今回は前日の二色丼の残りを再利用しました(笑
4…オーブンで焼く時間はチーズの具合を見て調節してください。
2…サルサソースは市販のもので構いません。
3…挽肉のそぼろは、好みの味付けでOKです。今回は前日の二色丼の残りを再利用しました(笑
4…オーブンで焼く時間はチーズの具合を見て調節してください。
このレシピの生い立ち
10年以上前、ホームステイ先で食べたナチョスが忘れられず、思い出にある雰囲気だけで作りました。