デコカレー♪おすましたまごちゃん

デコカレー♪おすましたまごちゃん

Description

卵も野菜もたっぷり♪一皿で栄養満点♪
【2012年2月28日はなまるマーケットさんで紹介して頂きました】

材料 (1)

お好みのカレー
適量
ご飯
お茶碗1杯
海苔
適量
人参
適量
ほうれん草
半束
ゆで玉子
1個

作り方

1

人参はハート型とたまごちゃんのトサカ用の型を抜いて、茹でます

2

ほうれん草は細かく刻み、バターソテーしてフードプロセッサーでペースト状にしたらご飯に混ぜます。

3

ゆで玉子を作り、殻を剥いたら海苔で顔の表情を作ります。唇はハートのピックです

4

ご飯の型抜きに、②を詰めてお皿に盛り、真ん中を少しくり貫いてたまごちゃんをのせます

5

カレーを注いで、ハート人参を飾ったら出来上がり。

コツ・ポイント

ほうれん草は灰汁が強いと苦いので、ペースト状にした時に必ず味を見て下さい。灰汁があればはちみつを入れるといいです

このレシピの生い立ち

栄養を考えたデコカレーです。
レシピID : 1522546 公開日 : 11/08/14 更新日 : 12/03/16

このレシピの作者

料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドレシピエール。LIMIA公式ライター。folkオフィシャルライター。 レシピのコンセプトは、「心と身体にやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで。
オフィシャルブログ→http://misuzu-suzuki.blog.jp/


みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/05/29

写真

OLの娘のお弁当にレシピほうれん草のご飯で栄養満点&可愛い~♡

vivian☆

とっても可愛いです〜。うれしいコメントありがとう(*^_^*

13/03/11

First tsukurepo mark
写真

娘が大喜びしてくれました!!素敵なレシピをありがとうございます。

*イチゴsan*

とっても可愛く作って頂き嬉しいです。つくレポありがとう~♪