ゴーヤの佃煮 梅干がポイント♪保存食
Description
苦くないゴーヤの佃煮。梅干を入れることでコクもUP!
なんだか画像はまずそう…でも美味しいよ♪
なんだか画像はまずそう…でも美味しいよ♪
しんりぃ
材料
苦瓜（ゴーヤ） 縦割り 種をとったもの
1キロ
■
A:
醤油
1カップ
みりん
１カップ
砂糖
２００ｇ
黒砂糖
５０ｇ
酢
１カップ
だしの素（顆粒や粉）
大さじ １
■
B:
50枚分くらい
１００ｇくらいかなぁ 適宜
■
C:
梅干をくずしたもの（種も入れて後で抜く）
2個分
■
D:
適当 １５ｇくらい？
適当 ２０ｇくらい？
作り方
コツ・ポイント
しっかり煮詰めることで日持ちも良くなります。焦がさないように気をつけて～
このレシピの生い立ち
母直伝のゴーヤの佃煮です。いっぱい作っても大丈夫。冷蔵庫で日持ちします。お弁当のおかずにも最適。 子ども達も苦くないから大丈夫♪
