♪もう1品にどうぞ！ゴーヤの甘辛煮
ほっここ
作り方
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1
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ゴーヤを縦半分に切り、薄切りにする。
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2
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浅めのフライパンにごま油大さじ２をひき、ゴーヤを投入して炒める。
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3
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ゴーヤが少し透明になるまで炒めたら砂糖を入れ、よくなじませてから醤油を加え、水を入れ蓋をして蒸し煮にする。
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4
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煮詰まったらゴマをすきなだけ入れて炒め混ぜてできあがりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ゴーヤ大好きです。チャンプルー以外にもおいしい食べ方がたくさんありますよね♪私の好きなのはこれです。簡単で美味しい♪
ほっここ
