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チキンソテーのチーズのせ♡バルサミコ風味

チキンソテーのチーズのせ♡バルサミコ風味の画像

Description

お酒にも合うチーズを載せたイタリアンなチキンソテーです♬

材料 （２人分）

鶏もも肉
１枚
とろけるスライスチーズ
２枚
塩
少々
粗挽き黒こしょう
少々
オリーブ油
適量
バルサミコ酢
３０cc
はちみつ
小さじ２

作り方

  1. 1

    鶏肉を半分に切って、軽く塩と黒胡椒を振っておきます。

  2. 2

    フライパンに少量のオリーブ油を入れ火にかけて鶏肉を皮目からじっくり焼いていきます。（弱めの中火くらい）

  3. 3

    皮目にこんがりと焼き色がついたら裏返して蓋をして焼きます。火が通ったら、鶏肉の上にチーズをのせます。

  4. 4

    チーズがとろけたら鶏肉をお皿に盛って、そのままのフライパンにバルサミコ酢とはちみつを入れて煮詰めます。（弱火）

  5. 5

    ソースがとろりとしたら鶏肉の周りにソースを盛ってあつあつをいただきます♡

コツ・ポイント

皮目をこんがり焼くと美味しくできます＾＾

このレシピの生い立ち

イタリアンレストランで食べた豚肉のソテーをチキンで作ってみました。
レシピID : 1524304 公開日 : 11/08/16 更新日 : 11/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年11月28日
写真
おやじのクッキング
バルサミコの酸味で意外とくどくなく子供達もペロッと食べて高評価！

すごく嬉しいです！素敵なつくれぽありがとうございました♡

2011年11月17日
初れぽ
写真
ぽろん５２６
ボージョレのお供に☆ ワインにぴったり♬バルサミコ美味しい～♡

きゃあ〜♡すっごく美味しそう！！嬉しいコメ＆素敵れぽに感謝♬

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emyemy
チキンソテーのチーズのせ♡バルサミコ風味
by emyemy