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ゴーヤは縦半分に切り、白い部分をスプーンなどで丁寧に取り、うすーくスライスして塩少々をすりこみ余分な水分を抜く。
トマトはヘタを取り、角切りにする。
ボウルにゴーヤ、トマト、しらすを入れ、ごま油を加えて馴染むまでスプーンなどでしっかり混ぜ合わせる。(乳化)
すりごまを加え、塩、黒こしょうで味を整える。
最後にかつお節を加え混ぜ合わせる。器に持ってできあがり♪
ツナ入りniceです！リピ決定ありがと〜♪おいしそう☆
てぃもぽっぽ
てぃもぽっぽ
