鮭ときゅうりでさっばりご飯
つるし雛
作り方
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1
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きゅうりは薄切りにして塩(分量外)もみする。鮭はグリルで焼く。
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2
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暖かいご飯にすし酢とごまを混ぜ、すし飯を作る。
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3
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【1】の鮭の皮と骨を取る。【2】のすし飯に鮭ときゅうりを混ぜる。
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コツ・ポイント
鮭は油っぽくない物を使ってくださいね。またほぐす時に骨が残らないように注意してください。
このレシピの生い立ち
暑い日にさっぱりと食べられるメニューを考えました。
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394万
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